بعضی از ما هنگامی که رژیم میگیریم تمام توجهمان را به سمت غذاها معطوف میکنیم،
اینکه چه غذاهایی را باید از برنامه غذاییمان حذف یا به آن اضافه کنیم. شاید اینطور بهنظر نرسد
اما مقدار قابل توجهی از کالریهایی که روزانه به بدن ما اضافه میشود از طریق نوشیدنیهاست.
انتخاب نوشیدنی درست میتواند متابولیسم بدنتان را افزایش دهد، اشتهایتان را کم کرده و
بهطور کلی میزان کالری دریافتیتان را کاهش دهد. با خواندن این مطلب بیشتر با نوشیدنیهای
مفید و مضر برای کاهش وزن آشنا شوید.
نوشابه رژیمی ممنوع!
هر بار که دستتان برای برداشتن یک نوشابه گازدار به سمت قفسههای فروشگاه میرود به
این فکر کنید که در حال برداشتن صدها کالری بیخاصیت هستید. سادهترین راهی که در این
رابطه به ذهن میرسد این است که از نوشابههای رژیمی استفاده شود اما اینطور که تحقیقات
نشان میدهد خیلی هم نمیتوان روی این حساب کرد که این نوشابهها به افزایش وزن منجر
نشوند. اگر میزان کالریای که به دست میآورید بیش از مقداری است که میسوزانید، فقط
پناه بردن به سمت نوشابههای رژیمی خیلی هم کارساز نیست.
آبمیوه پاکتی، ممنوع!
با اینکه اغلب استفاده از آبمیوه به جای نوشابه توصیه میشود اما خوب است بدانید آبمیوه
هم میزان کالری زیادی دارد. مسئلهای که اینجا پیش میآید این است که چطور میتوان هم
ویتامینها و آنتی اکسیدانها را از آبمیوه به دست آورد و هم از شکر موجود در آن و در نهایت
اضافه وزن دور ماند؛ بهترین پیشنهاد در این زمینه این است که با خواندن برچسبهایی که روی
بطریهای آبمیوه زده شده، بهدنبال آبمی
وههای صددرصد طبیعی باشید و از هرگونه آبمیوهای که شیرینکننده مصنوعی داشته باشد،
دوری کنید. راه حل دیگر این است که اگر خواستید آبمیوه بنوشید، مقدار کمی آبمیوه را درون یک
لیوان آب بریزید و سپس آن را بنوشید.
آب را فراموش نکن
کاری که میتواند روزانه شما را از شر صدها کالری اضافه خلاص کند، جایگزین کردن آب به جای
نوشابه است. علاوه بر این، منافع دیگری نیز از نوشیدن آب به دست خواهید آورد. نوشیدن 2 لیوان
آب قبل از وعده غذاییتان به این منجر میشود که احساس سیری کنید و کمتر غذا بخورید. در کنار
اینها، تحقیق جدیدی نشان داده است که نوشیدن مقدار کافی آب میتواند تاثیر مثبتی روی
متابولیسم بدن داشته باشد.
یک آبمیوه کم کالری
آب سبزیها از اینرو توصیه میشود که به همان اندازه آبمیوه ارزش غذایی دارد اما با نصف آن
میزان کالری. یک فنجان آب گوجه فرنگی 41 کالری دارد این در حالی است که آب پرتقال
حاوی 122 کالری است. آبمیوهای که پالپ داشته باشد نیز توصیه میشود. فایده چنین نوع
آبمیوههایی این است که به دلیل فیبر موجود در آن میتواند در کنترل گرسنگی موثر واقع شده
و نیاز به غذا خوردن را به تعویق بیندازد.
اسموتی خانگی بخور
موز و توت فرنگی را در اسموتیتان مخلوط کنید و به این ترتیب به یک نوشیدنی خوشمزه و
همچنین منبع بزرگی از ویتامینها و مواد معدنی ضدبیماری دست خواهید یافت. نوع خانگی این
نوشیدنی بیشتر توصیه میشود و دلیلش هم این است که میتوان میزان مواد تشکیلدهنده و
در نهایت میزان کالری آن را بهتر کنترل کرد. اسموتیهایی که در رستورانهای بیرون
میخورید شامل بستنی، عسل و سایر شیرینکنندههایی است که میزان بسیار زیادی کالری
دارند درحالیکه شما میتوانید در خانه از شیر کم چرب و میوههای تازه یا منجمد شده استفاده کنید.
کاری که میتواند روزانه شما را از شر صدها کالری اضافه خلاص کند، جایگزین کردن آب به جای
نوشابه است. علاوه بر این، منافع دیگری نیز از نوشیدن آب به دست خواهید آورد
شیربخوریم یا نه؟
همیشه خوردن موادی که حاوی مقدار زیادی کلسیم باشد توصیه شده است. این احتمال که
کلسیم به کاهش وزن کمک میکند چندان تایید شده نیست و تحقیقات جدید اینطور نشان
میدهد که کلسیم خیلی هم نمیتواند در کاهش وزن کمککننده باشد. برای اینکه از منافع
کلسیم بهرهمند شوید اما از چاقی هم به دور باشید، ماست، شیر و پنیر کم چرب مصرف کنید.
نوشابههای انرژی زا بخوریم؟
نوشابههای انرژی زا که امروزه به وفور در بازار پیدا میشوند، منبع بسیار زیادی از کالری هستند.
درست است که اینگونه که گفته میشود، به این نوشیدنیها مقدار زیادی مواد مغذی
اضافه شده اما به سادگی میتوانید همین ویتامینها و مواد معدنی را از غذاهای کم کالری به
دست بیاورید. اگر برای وزن کم کردن جدی هستید و تصمیم خود را در این رابطه گرفتهاید، بهتر
است هر چه سریعتر با این نوشیدنیها خداحافظی کنید.
چگونه خامه را حذف کنیم؟
هنگامی که به قهوهتان خامه، مواد طعمدهنده و شیرینکننده اضافه کنید، یک لیوان قهوه مفید
را به یک منبع مضر شکر و چربی تبدیل خواهید کرد. حتی این امکان وجود دارد که با افزودن چنین
موادی به یک فنجان قهوه، میزان کالری آن را تا 570 کالری افزایش دهید؛ یعنی چیزی بیشتر از
یک وعده غذایی کامل. اگر طعم قهوه تلخ را دوست ندارید، میتوانید به آن شیر کم چرب و مقدار بسیار
کمی شیرینکننده اضافه کنید.
چگونه قهوه بخوریم؟
اگر احساس کردید به کافئین احتیاج دارید، قهوه انتخاب بهتری نسبت به نوشابههای گازدار یا
انرژیزاست. قهوه تلخ علاوه بر اینکه کالری ندارد، سرشار از آنتیاکسیدانها هم است.
بررسیها نشان داده است مصرف میزان مشخصی از قهوه (در حدود 3 تا 4 فنجان در روز) میتواند
به تمرکز و بهبود حالت روحیتان کمک کند و همچنین خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و بسیاری از سرطانها
را کاهش دهد.
معجون لاغری را بشناسید
هنگام نیاز به کافئین، چای سبز نیز گزینه خوب دیگری است که میتوانید از آن استفاده کنید. چای
سبز نه تنها کالری ندارد بلکه به گفته کارشناسان میتواند در کاهش وزن هم موثر باشد. اینکه چطور
این نوشیدنی میتواند به کاهش وزن کمک کند به درستی مشخص نیست اما کافئین و ترکیبات غذایی
دیگر موجود در آن میتواند تاثیرگذار باشد. تاثیر این چای چند ساعت بیشتر باقی نمیماند بنابر این
نوشیدن این چای 2 بار در روز توصیه میشود.
یک شربت خنک و پرکالری
بسیاری از نوشیدنیهای خنک ممکن است سبک بهنظر برسند و بهویژه در روزهای تابستان برای
رفع عطش وسوسهکننده باشند اما مسئله اینجاست که این نوشیدنیها اغلب کالری بسیار
زیادی دارند. نوشیدنیها و شربتهای خانگی یا کارخانهای خنکی که در فصل تابستان در مهمانیها
ارائه میشود حاوی مقادیر بسیار زیادی مواد شیرین و پر کالری است و از اینرو بهتر است در مصرف
آنها زیاده روی نکنید.
|