علمی-اجتماعی
یک شنبه 24 دی 1391برچسب:, :: 17:1 ::  نويسنده : شمیلا سیامکی

عصب سیاتیک از قسمت پایین کمر یا نخاع شروع شده و تا انتهای هر پا ادامه دارد. عملکرد نادرست

عصب سیاتیک (Sciatica) موجب بروز یک بیماری به نام سیاتیک می گردد. سیاتیک با درد، ضعف،

بی حسی و یا سوزن سوزن شدن پا همراه است.برای بسیاری از دردهای سیاتیک، ورزش‌درمانی

جزو برنامه های تسکین درد می باشد.
 
دو هدف از انجام ورزش های مخصوص سیاتیک دنبال می شود :

- کاهش درد سیاتیک در مدت کوتاه تر
- ورزش هایی برای جلوگیری از عود درد سیاتیک
 
یک فیزیوتراپ و یا کایروپرکتور و یا پزشک توانبخشی و یا مربی ورزشی و یا متخصص ستون فقرات به

شما ورزش های مخصوصی را آموزش می دهد.
 
ورزش بهتر است یا استراحت؟
به طور کلی ورزش کردن بهتر از استراحت کردن می باشد.
بیماران ممکن است 1 تا 2 روز استراحت کنند تا درد شدید سیاتیک بهتر شود، اما اگر بعد از این مدت

روز باز هم استراحت کنند، دردشان بدتر می گردد.
 
بدون ورزش و تحرک بدنی، عضلات پشت و ساختمان ستون فقرات عملکرد خود را از دست می دهند و

قادر نیستند از کمر حمایت کنند که باعث صدمه و فشار بر پشت می شود که با درد همراه است.
به علاوه ورزش جزو مهمی برای حفظ سلامت دیسک های ستون فقرات می باشد.

ویژگی های ورزش مخصوص سیاتیک

1 - قدرت عضلانی :

 بسیاری از ورزش های سیاتیک بر تقویت عضلات شکم و کمر تاکید دارد. این ورزش های کششی روی

عضلاتی که انعطاف پذیر نیستند و سفت هستند، انجام می گیرد. همچنین ورزش های کششی کمک

می کند تا مواد مغذی ستون فقرات و مناطق اطراف آن فراهم شود.
اگر هم ورزش های قدرتی و هم ورزش های کششی را انجام دهید، می توانید زودتر درد سیاتیک را

درمان کنید و به احتمال کمتری این درد را بار دیگر تجربه خواهید کرد.
 
2 - تشخیص خاص :
ممکن است این درد کمر ناشی از فتق دیسک و یا تنگی کانال نخاع باشد و انجام ورزش نادرست

می تواند درد سیاتیک را بدتر کند. لذا قبل از هر برنامه ورزشی، برای تشخیص علت درد، باید نزد پزشک

بروید.
 
3 - کشش همسترینگ :
بیشتر دردهای سیاتیک، با انجام یک برنامه منظم کششی همستریگ بهبود می یابند. عضلاتی را که

پشت ران قرار دارند، همسترینگ می گویند.
همسترینگ سفت، موجب افزایش فشار بر کمر و پشت می گردد و باعث تشدید درد سیاتیک می شوند.
 
4 - صحیح انجام دادن ورزش :
اگر ورزش را درست انجام ندهید، باعث می شوید که تمرینات ورزشی نسبتا بی اثر باشند و ممکن است

منجر به درد و یا بدتر شدن آن گردند. پس بهتر است از مربی ورزشی و یا فیزیوتراپ، طرز صحیح ورزش کردن

را یاد بگیرید.
 
5 - ورزش های هوازی :
ورزش های هوازی علاوه بر آنکه یکی از ورزش های خاص بیماران سیاتیکی می باشند، تناسب اندام را نیز

حفظ می کنند. پیاده روی یکی از بهترین ورزش ها برای کمر و پشت است. بهتر است هر روز حدود 4 کیلومتر

با سرعت متوسط پیاده روی کنید.
 

13 نوع ورزش برای تسکین درد سیاتیک
 
1 - همترازی لگن
به پشت روی زمین دراز بکشید و زانوها را خم کنید.
دستانتان را در کنار بدنتان قرار دهید.
عضلات شکم را سفت کنید و کمر خود را به پایین فشار دهید.
5 ثانیه در همین حالت بمانید.
5 بار این حرکت را انجام دهید.
 

2 - سفت کردن شکم
روی شکم دراز بکشید.
دستانتان را در کنار بدنتان قرار دهید.
سرتان را و رو به یک طرف بگذارید.
عضلات شکم را سفت کنید و تو دهید. در طی این کشش، نفس خود را نگه دارید.
5 ثانیه در همین حالت بمانید.
3 بار این کشش را انجام دهید.
در طول روز در حالی که راه می روید و یا نشسته اید، این کشش را تا 10 ثانیه انجام دهید.

 
3 - سفت کردن باسن
روی شکم دراز بکشید.
دستانتان را در کنار بدنتان قرار دهید.
یکی از پاها را خم کرده و از زمین بلند کنید.
8 ثانیه در این حالت بمانید.
برای هر پا 5 بار این کشش را انجام دهید.
 

4 - سفت کردن عضلات عمیق شکم

کف دست ها، زانوها و ساق پا را بر روی زمین بگذارید (یعنی چهار دست و پا روی زمین قرار بگیرید).
ران و بالاتنه باید دارای زاویه 90 درجه باشند.
عضلات شکم را کاملا شل کنید.
نفستان را نگه دارید و قسمت پایینی شکم را بالا بکشید، در نتیجه کمر از زمین دور می شود.
10 ثانیه در این حالت بمانید.
10 بار این کشش را انجام دهید.

5 - ثابت کردن کمر

کف دست ها، زانوها و ساق پا را بر روی زمین بگذارید (یعنی چهار دست و پا روی زمین قرار بگیرید).
پشتتان صاف باشد.
بدن خود را نچرخانید، ران و بالاتنه باید دارای زاویه 90 درجه باشند.
عضلات شکم را سفت کنید.
یکی از دستانتان را بکشید و در مقابل خود برای 10 ثانیه نگه دارید.
10 بار این کشش را با هر دست انجام دهید.
در صورت پیشرفت در این نوع کشش، می توانید به جای یک دست، یک پا را بالا ببرید.
 

6 - بالا آوردن پا
روی شکم دراز بکشید.
صورتتان رو به پایین باشد.
آرنج ها را خم کنید.
کف دست ها و ساعد خود را بر روی زمین قرار دهید. کف دست ها باید کنار سر باشند.
سر خود را به آرامی بالا آورده و پایین را نگاه کنید.
پای راست خود را مستقیم بالا نگه دارید و مدتی مکث کنید.
سپس پای راست را پایین آورده و با پای دیگر این کشش را انجام دهید.
 

7 - بالا آوردن باسن
به پشت دراز بکشید.
زانوها خم باشند و پاها از هم فاصله داشته باشند.
دستانتان را بالای سر برده و کف دستانتان به سمت بالا باشند.
به آرامی باسن خود را به سمت بالا ببرید تا جایی که کمرتان صاف و باسن فشرده شود.
سپس، به آرامی باسن را پایین بیاورید.
 

8 - به بالا فشار آوردن

روی شکم دراز بکشید، کف دستان را روی زمین و بین شانه و باسن خود قرار دهید.
انگشتان دستانتان به سمت پاهایتان باشند.
پاها صاف و انگشتان پاها دورتر از بدن قرار دارند (روی پا روی زمین است)
آرنج ها را خم کنید و به جلو نگاه کنید.
به آرامی بالا تنه را بالا آورده و به عقب بروید.
هنگامی که احساس کشش کردید، در همان موقعیت مدت 30 ثانیه بمانید.
 

9 - دراز و نشست پا

به پشت دراز بکشید. زانوها خم باشند.
ساق پاها را روی یک صندلی قرار دهید.
ساق پاها موازی زمین باید باشند.
دستانتان را ضربدری بر روی هم و بالای سینه قرار دهید.
تنه خود را به سمت زانوها بالا آورید تا جایی که شانه از زمین فاصله گیرد. در این کشش، کمر نباید

 بالا برود.
مکث کنید و به آرامی در وضعیت اول قرار گیرید.
 

10 - کشش چرخشی مفصل ران
بر روی یک صندلی بنشینید. کف پاها را روی زمین بگذارید.
پای راست خود را بر روی پای چپ قرار دهید (قوزک پای راست را روی زانوی پای چپ قرار دهید).
پشت خود را صاف کنید و به آرامی به جلو خم شوید تا جایی که احساس کشش در پشت کنید.

مدت 15 ثانیه در همین حالت بمانید.
سپس با پای دیگر همین عمل را انجام دهید.
 

 
11 - کشش با توپ
بر روی یک توپ بادی بزرگ بنشینید.
پاها را نزدیک هم قرار دهید.
زانوها را خم کنید، پنجه پاها را روی زمین بگذارید.
به آرامی دستان را به سمت راست ببرید و زانوها را به سمت چپ.
سپس دستان را به سمت چپ و زانوها را به سمت راست ببرید.
 

12 - چرخش ستون فقرات

بر روی زمین بنشینید.
پاها را در مقابل خود دراز کنید. پای راست را بالای پای چپ بگذارید (باید پای راست در سمت خارج زانوی

چپ قرار گیرد).
دست راست را در پشت خود قرار داده و کف دست را بر روی زمین قرار دهید.
آرنج چپ را در قسمت خارجی زانوی پای راست قرار دهید.
در حالی که به شانه راست خود نگاه می کنید، فشار کمی را بر روی آرنج چپ وارد کنید و به آرامی

بالا تنه خود را به سمت راست بچرخانید.
هنگامی که احساس کشش در مفصل ران و کمر کردید، 30 ثانیه در همین حالت بمانید و بعد در جهت

مخالف این کشش را انجام دهید.

13 - کشش همسترینگ
در مقابل یک میزی که تا کمر شما ارتفاع دارد، بایستید.
پاها از هم فاصله دارند.
پاشنه پای راست خود را روی میز بگذارید.
به آرامی ران چپ را نزدیک پای راست بیاورید و بالا تنه را نزدیک زانوی راست قرار دهید و 30 ثانیه

در همین حالت بمانید.
بعد با پای دیگر همین کشش را انجام دهید.

یک شنبه 24 دی 1391برچسب:, :: 16:58 ::  نويسنده : شمیلا سیامکی

 

بسياري از زنان موافق اصول تغذيه اي هستند،‌ اما همين كه كارهاي روزمره را شروع مي كنند به اولويت هاي
ديگر مي پردازند و براي سرعت و سهولت بخشيدن به كارها، در مصرف خيلي از غذاها افراط كرده و بعضي ديگر
را كمتر از ميزان مورد نياز مصرف مي كنند.
 
پزشكان توصیه می کنند هيچ ماده غذايي نبايد از ليست رژيم غذايي حذف شود، فقط بايد برنامه اي تنظيم كرد
كه توازن مواد غذايي در آن حفظ شود. در اين مقاله پر تكرارترين اشتباهات تغذيه اي كه زنان مرتكب مي شوند
ذكر و راه حل هايي نيز براي رفع اشتباهات ارائه شده است.

مصرف زياد سديم
ميزان مجاز مصرف سديم در روز ۲۳۰۰ ميلي گرم است، اما اگر سن فردي بيش از ۵۰ سال بوده، فشار خون
بالا داشته يا به ديابت و بيماري هاي كليوي مبتلا باشد، مقدار سديم مصرفي وي در روز نبايد بيش از ۱۵۰۰
ميلي گرم باشد. متاسفانه بيشتر سديم هم از غذاهاي آماده است نه از مصرف مستقيم نمك از نمكدان.

راه چاره:
ميوه و سبزي مصرف كرده، در خانه پخت و پز كنيد تا ميزان نمك غذا دست خودتان باشد و حتي الامكان از
مصرف غذاهاي آماده و كنسرو شده نظير تن ماهي، خيارشور، سوسيس و كالباس، انواع سس ها و
اسنك ها كمتر استفاده كنيد.

مصرف كم پروتئين
كمبود پروتئين در رژيم غذايي منجر به گرسنگي و در نتيجه مصرف بي رويه اسنك ها و غذاهاي مضر
مي شود. پروتئين موجود در غذا مي تواند فرد را به مدت طولاني سير نگه دارد. در واقع هيچ گاه يك تكه نان
نمي تواند به اندازه يك عدد تخم مرغ، صبحانه را به يك وعده غذايي غني تبديل كند. گفته شده هر زن روزانه
به ۴۶ گرم پروتئين نياز دارد.

راه چاره:
تقريباً در تمام وعده هاي غذايي و ميان وعده ها، پروتئين به كار ببريد. مثلاً براي صبحانه يك عدد تخم مرغ
يا قدري ماست كم چرب كه دو برابر ماست هاي معمولي پروتئين دارد، مصرف كنيد. براي ميان وعده ها
نان سبوس دار و پنير بخوريد. دانه و آجيل هاي بي نمك را با سالاد يا سوپ ميل كنيد و مصرف سويا نيز
يادتان نرود.

مصرف زياد گوشت هاي قرمز و فراوري شده
گوشت قرمز يك منبع عالي براي تامين پروتئين است و هر وعده از آن حدود ۲۱ گرم پروتئين براي بدن تامين
مي كند، اما مطالعات نشان داده مصرف زياد گوشت هاي قرمز و فراوري شده نظير سوسيس و پپروني
مي تواند به سرطان روده بزرگ منجر شود.

مصرف كم مواد حاوي فيبر
فيبر موجب آرامتر شدن فرايند هضم مي شود و در نتيجه سطح انرژي در بدن پايدارتر مي ماند و به اين
دليل انسان براي مدت طولاني تري احساس سيري مي كنند و كمتر غذا مي خورد. فيبر همچنين خطر
ابتلا به بيماري هاي قلبي، ديابت، يبوست و سرطان روده بزرگ را كاهش مي دهد. زنان روزانه به ۲۵ گرم
فيبر نياز دارند، در حاليكه تحقيقات نشان مي دهد اغلب زنان روزانه فقط ۱۰ تا ۱۵ گرم فيبر مصرف مي كنند.

راه چاره:
براي صبحانه غلات بخوريد، تا چيزي در حدود پنج گرم از فيبر مورد نياز بدنتان تامين شود. انواع حبوبات و
بنشن را به سالادها بيفزاييد. ميوه ها و سبزي ها را به وفور و در صورت امكان با پوست بخوريد و بيشتر از
نان هايي كه از آرد سبوس دار تهيه شده استفاده كنيد.

مصرف زياد كربوهيدرات
كربوهيدرات تامين كننده انرژي بدن است. در واقع ۴۵ تا ۶۵ درصد از كالري مورد نياز بدن از كربوهيدرات ها
به دست مي آيد. كربوهيدرات نه فقط در نان و ماكاروني بلكه در ميوه، سبزي، بنشن و انواع دانه ها نيز
وجود دارد.

راه چاره
بيشتر، كربوهيدرات هايي مصرف كنيد كه سرشار از ويتامين، مواد معدني و فيبرهاي تنظيم كننده باشد.
مصرف كربوهيدرات هايي كه از غذاهاي فراوري شده اي نظير نان سفيد و شيريني جات به دست مي آيد
را محدود كنيد.

حذف وعده هاي اصلي غذايي
افرادي كه وعده هاي غذايي، به خصوص صبحانه را حذف مي كنند، بيشتر در معرض افزايش وزن قرار
مي گيرند.

راه چاره:
هر قدر هم پر مشغله باشيد، غذا خوردن را فراموش نكنيد. صبحانه را تا يك ساعت پس از بيدار شدن بخوريد.

مصرف زياد قند
زنان نبايد روزانه بيش از شش قاشق غذاخوري (۲۴ ميلي گرم) قند يا شكر مصرف كنند، در حالي كه روزانه
چيزي حدود ۲۲ قاشق غذاخوري از اين ماده پر ضرر را مصرف مي كنند. قند يا شكري كه با چاي و قهوه
مصرف مي شود، فقط بخشي از قند مصرفي را تشكيل مي دهد، چون قند در بسياري از مواد ديگر نظير
نوشيدني ها، برنج، شكلات، ميوه و... نيز وجود دارد و از آنجا كه قند، حاوي مواد مغذي نيست و فقط موجب
افزايش وزن مي شود.

راه چاره:
هميشه بايد مراقب غذاهاي كم چرب بود، چون اغلب شركت هاي توليد كننده مواد غذايي، وقتي چربي
را از ماده غذايي مي گيرند به آن شكر مي افزايند تا طعم بهتري پيدا كند.
یک شنبه 24 دی 1391برچسب:, :: 16:46 ::  نويسنده : شمیلا سیامکی

 

 
ذهن و مغز انسان بیشترین فعالیت را در طول روز دارد و بیشتر از باقی اعضای بدن خسته می شود.
به همین دلیل نیاز دارد تا در مواقعی استراحت کند و دوره بازیابی را آسوده طی کند.
به گزارش گروه خواندنی های مشرق، یکی از راه های رسیدن به آرامش مغزی استراحت کردن است که کمک می کند تا
ذهن شما بتواند خستگی ها را دفع و انرژی جدید بگیرد. راه دیگری که می توانید در کنار استراحت از آن استفاده کنید
خوردن خوراکی هایی است که آرامش بخش مغز شما هستند.

شکلات



یکی از بهترین خوراکی های انرژی زا برای بدن و همچنین بهترین آرامش بخش ذهن شکلات است. با توجه به ترکیباتی
که از کافئین دارد می تواند باعث آرامش درونی شما شده و استرس های ناشی از کارهای روزانه را از بدن شما خارج
می کند. بهترین شکلات ها انواع تلخ آن هستند.

آجیل



سالم ترین تنقلات را می توانیم آجیل بدانیم چرا که از مواد طبیعی تشکیل شده اند و همچنین انرژی و ویتامین های
خوبی را وارد بدن شما می کند. آجیل های خام می تواند اضطراب و استرس را از شما دور کرده و همچنین خستگی های
مغز را نیز به راحتی از آن خارج می کند.

اسفناج



سبزی های زیادی هستند که می توانند به شما در داشتن بدنی سالم کمک کنند. از میان آن ها می توانیم به اسفناج
اشاره کنیم که بیشتر در فصل زمستان کشت می شود. این سبزی سرشار از منیزیم است و از خستگی مغز جلوگیری
می کند. همچنین ویتامین های A و  C که در این سبزی یافت می شود از جمله بهترین مواد برای سلامت بدن هستند.

چای سبز



چای به طور کلی برای آرامش بدن و همچنین دفع خستگی ها بسیار مفید است. در میان چای های مختلف معروف ترین
آن ها چای سبز است که می تواند به راحتی تمام خستگی های مغز شما را خارج کرده و ذهن شما را به ارامش برساند.
نکته مهمی که در چای سبز وجود دارد سرعت آن در این کار است چرا که با اولین جرعه شما آرامش خاصی را دریافت می کنید.

ماهی



همیشه و در هر مقاله سلامتی نامی از ماهی باید باشد چرا که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. ماهی حاوی
امگا3 است که بهترین ماده برای سلامت مغز به شمار می رود و از طرفی وجود مواد معدنی مانند سلنیوم در این خوراکی
می تواند به راحتی خستگی های بدن شما را خارج کرده و آرامش خاصی را برای شما به ارمغان آورد.
 
یک شنبه 24 دی 1391برچسب:, :: 12:25 ::  نويسنده : شمیلا سیامکی

 

گوجه فرنگي بومي آمريکاي جنوبي و مرکزي است و در تمام سال در دسترس است.

 

به گزارش سايت «ehow»، مصرف منظم گوجه فرنگي سنگ صفرا را ذوب مي کند.

ميزان عفونت هاي مجراي ادراري را کاهش مي دهد و از سرطان مثانه پيشگيري مي کند.مصرف منظم آن

استرس بيماران ديابت نوع ۲ را کاهش مي دهد.سرشار از آنتي اکسيدان، بتاکاروتن، ليکوپن، لوتئين و زيزانتين

است.ويتامين B، A و C گوجه فرنگي در مقايسه با پرتقال و انگور بيشتر است.ويتامين هاي موجود در

گوجه فرنگي بر اثر حرارت از بين نمي رود.مصرف روزي ۴عدد گوجه فرنگي متوسط، ويتامين A مورد نياز روزانه

بدن را تامين مي کند.ويتامين C آن، سموم بدن را دفع مي کند.ميزان آهن آن ۵برابر آهن موجود در

تخم مرغ است. از کم خوني نيز جلوگيري مي کند.کبد و ريه را تقويت مي کند، حافظه را افزايش

مي دهد، فشار خون و چاقي مفرط را کاهش مي دهد و از بيماري پوستي پيشگيري مي کند.مصرف آن

ظاهر و رنگ پوست را بهبود مي بخشد.تصفيه کننده خون است.

ويتامين K موجود در آن از خون ريزي پيشگيري مي کند.ويتامين K و کلسيم آن، براي تقويت و بازسازي

استخوان مفيد است.ويتامين A در آن باعث براقي و سلامت مو مي شود.براي از بين رفتن

قرمزي چشم، يک يا ۲عدد گوجه فرنگي را ناشتا ميل کنيد.

 

یک شنبه 24 دی 1391برچسب:, :: 12:20 ::  نويسنده : شمیلا سیامکی

بسیاری موارد میکروب ها و عوامل بیماری زا در جاهایی پنهان می شوند که به راحتی دیده نمی شوند

و یا حتی کسی فکر نمی کند که این موجودات ذره بینی کجا جا خوش کرده اند. اگر این موضوع نیز برای

شما جالب است و قبل از اینکه دچار وسواس فکری و نظافتی شوید، نکات زیر را با دقت رعایت کنید:
1- هر روز صبح 10 دقیقه همه پنجره ها را باز بگذارید؛ بدون توجه به اینکه هوای بیرون چطور است .

حتی در سردترین روزهای زمستان نیز این کار را فراموش نکنید. این شیوه شاید به نظر خیلی ساده

بیاید اما برای از بین بردن میکروب ها و عوامل بیماری زا بسیار مؤثر است؛ چرا که این موجودات عاشق

هوای محیط های محدود و راکد هستند.
2- وقتی از بیرون برمی گردید، به هیچ وجه با کفش وارد منزل نشوید. زیرا در این صورت همه

میکروب های بیرون را به داخل خانه منتقل می کنید. کیف دستی را نیز در هر جای منزل نگذارید؛

چون بدون آنکه بدانید میکروب هایی را که به همراه دارد پخش می کنید.
3- تمیزکردن نرده های پله و دستگیره های در را فراموش نکنید. اولین اقدام برای حفظ سلامت،

شستشوی مرتب دست ها پس از تماس با این قسمت هاست؛ اما به هر حال کافی نیست.
4- مرتبا صفحه کلید کامپیوتر، گوشی تلفن وموبایل را با یک دستمال آغشته به ماده ضد عفونی

تمیز کنید. این وسایل به دلیل تماس مکرر دست در شرایط مختلف، مکان مناسبی را برای رشد

میکروب ها فراهم می آورد که اصلا هم شک برانگیز نیست.
5- هفته ای یکبار اسفنج ظرفشویی را در ماشین ظرفشویی بشویید یا در محلول آب ژاول

( ماده سفید کننده) خیس کنید. هر چند وقت یک بارهم آن را عوض کنید، زیرا این وسیله کوچک

آشپزخانه به علت رطوبت دائم، لانه واقعی باکتری ها محسوب می شود.
6- همیشه ظروف آشپزخانه و سطح میز و کابینت را خشک کنید؛ زیرا میکروب ها به دنبال

جاهای مرطوب بوده و در آنجا می مانند. برای جلوگیری از انتقال آلودگی بیشتر، پس از اینکه

یک نوع ماده غذایی مانند گوشت را روی تخته تکه کردید، برای مرحله بعد مثلا خردکردن سبزیجات

حتما سطح آن را بشویید و چاقو را نیز عوض کنید.
7- هفته ای یک بار یخچال را تمیز کنید. همیشه توجه داشته باشید که روی باقیمانده غذاها

پوشیده باشد. ترجیحا بهتر است از ظروف سربسته و بدون منفذ استفاده کنید.
8- تارت و شیرینی را در ظروف نم دار نگذارید. میکروب ها دوست دارند در گوشه و کنار آن پنهان

شده و تکثیر یابند.
9- از نظافت مکرر دستشویی غافل نشوید. بد نیست بدانید که میکروب ها در همه قسمت های آن

پنهان می شوند. همچنین خالی کردن زباله های دستشویی نیز به تنهایی کافی نیست، بلکه

باید سطل را نیز به خوبی بشویید.
10- اگر به تازگی دوران نقاهت سرماخوردگی یا ناراحتی گوارشی را پشت سر

گذاشته اید، مسواک خود را دوربیاندازید تا از شیوع عفونت های جدید پیشگیری شود.

همچنین به طور مرتب علاوه بر مسواک، شانه مو، ناخن گیر، موچین و قیچی آرایش را با

بیکربنات سدیم ضدعفونی کنید تا همه باکتری ها ازبین بروند.

یک شنبه 24 دی 1391برچسب:, :: 12:15 ::  نويسنده : شمیلا سیامکی

ترکیب برخی مواد غذایی ارزش غذایی آن‌ها را بالا می‌برد و باعث می‌شود بدن همه‌ مواد مغذی موجود در این مواد غذایی را به بهترین نحو جذب کند. در این مقاله قصد داریم شما را با این ترکیبات یا بهتر است بگوییم زوج‌های مغذی آشنا کنیم.

لوبیا و گوجه فرنگی

این زوج بسیار مغذی است. به خاطر این که مصرف این دو ماده‌ غذایی در کنار هم باعث افزایش میزان جذب آهن می‌شود که برای عملکرد خوب مغز و عضلات مفید است.بدن آهن غیر هِم (که در مواد غذایی گیاهی مثل لوبیا، سبزیجات و غلات وجود دارد) را به میزان 33 درصد کمتر از آهن هِم (موجود در مواد غذایی به دست آمده از حیوانات مثل گوشت گاو، ماهی و مرغ) دریافت می‌کند. توجه داشته باشید برای جذب بیشتر آهن غیر هِم لازم است که این مواد غذایی همراه یک ماده غذایی حاوی ویتامین C مثل گوجه فرنگی، پرتقال و غیره مصرف شود. ویتامین C باعث می‌شود که آهن غیر هِم، بهتر و راحت‌تر جذب بدن شود. آهن برای تولید هموگلوبین‌ها ضروری است و کمبود آن در بدن باعث خستگی، ضعف و افت تمرکز می‌شود.در تهیه‌ سالادهای‌تان لوبیا قرمز یا هر لوبیای دیگری که دوست دارید را به همراه گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای قرمز و بروکلی بخارپز شده مخلوط کرده و میل کنید.

چای سبز و لیموترش

ترکیب این دو ماده‌ غذایی باعث جذب هر چه بیشتر آنتی‌اکسیدان‌ها می‌شود. «کاتچین» موجود در چای سبز یک آنتی اکسیدان قوی محسوب می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که روزانه حداقل یک فنجان چای سبز می‌نوشند کمتر در معرض مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی قرار می‌گیرند. محققان معتقدند افزودن آب مرکباتی مثل لیموترش، لیمو یا گریپ‌فروت به این چای باعث جذب راحت آنتی اکسیدان کاتچین می‌شود.

ماست و موز

ترکیب ماست و موز برای رفع خستگی عضلات بعد از ورزش موثر است. محققان معتقدند اگر ساعاتی بعد از ورزش این دو ماده غذایی را با هم مصرف کنید روند احیا و رفع خستگی عضلات سرعت می‌یابد. ترکیب گلوسید و پروتئین میزان انسولین را افزایش می‌دهد.بعد از انجام حرکات ورزشی، میزان بالای انسولین باعث می‌شود که عضلات با سرعت بیشتری مواد مغذی ضد خستگی از قبیل اسیدهای آمینه و گلوکز را جذب کرده و قوی‌تر شوند.ساعاتی بعد از ورزش نصف فنجان شیر کم‌چرب، نصف فنجان ماست، یک عدد موز را با یک قاشق غذاخوری عسل یا شربت افرا مخلوط کرده و میل کنید.

سیب و توت فرنگی

زوج سیب و توت فرنگی باعث می‌شود که قدرت آنتی اکسیدان‌ها برای مقابله با بیماری‌ها بیشتر شود. اگر سیب‌ها می‌توانستند حرف بزنند بدون شک به توت‌فرنگی‌ها می‌گفتند که «شما نیمه‌ گمشده‌ی ما هستید». مطالعات نشان می‌دهند که اسید الاژیک که یک آنتی اکسیدان موجود در توت فرنگی، انار، گردو و زغال اخته است قابلیت و قدرت آنتی اکسیدان کرستین (موجود در سیب، انگور و پیاز) را افزایش می‌دهد و سلول‌های سرطان زا را از بین می‌برد. برای بهره‌مند شدن از این آنتی‌اکسیدان‌ها دسر میوهای بهترین گزینه است. سیب، انگور و توت فرنگی را با هم مخلوط کرده و دانه های انار و گردو را نیز به آن اضافه و میل کنید.

سالاد و روغن‌های خوب

برای بهره‌مند شدن از خواص کامل سالادتان سعی کنید سرکه‌ خالی به آن اضافه نکنید. بهتر است روغن زیتون را با سرکه مخلوط کرده یا به سالادتان آووکادو اضافه کنید.زمانی که به سالادتان روغن زیتون می‌زنید، آنتی اکسیدانی مانند لیکوپن موجود در گوجه فرنگی یا لوتئین موجود در سبزیجات برگ سبز، بیشتر جذب بدنتان می‌شود.

ساندویچ با ماست

زمانی که ساندویچ مرغ یا الویه درست می‌کنید به جای سس مایونز از ماست سرشار از کلسیم استفاده کنید. ویتامین D میزان کلسیم جذب شده را افزایش می‌دهد.در مورد ساندویچ تخم مرغ نیز همین کار را بکنید. به جای سس از ماست استفاده کنید.

رزماری

قبل از سرخ کردن برخی از غذاها گوشت آن‌را در مخلوطی مرکب از نمک، آب لیمو، پیاز و غیره می‌خوابانند تا خوش طعم شود. محققان توصیه می‌کنند به این مخلوط، رزماری نیز اضافه کنید.آنتی اکسیدان‌های موجود در رزماری تشکیل ترکیبات سرطانزایی که امکان دارد در حین سرخ یا کباب شدن تشکیل شوند را کاهش می‌دهد

یک شنبه 24 دی 1391برچسب:, :: 12:10 ::  نويسنده : شمیلا سیامکی
 
 

 

یکی از عادات بد ما، میوه خوردن بعد از صرف غذاست. ولی این کار غلط است. بهتر است نیم ساعت
 قبل و بعد از غذا میوه نخورید، چون سبب نفخ معده می‌شود، البته میوه پخته (مثل کمپوت میوه) اشکالی ندارد.نوشیدن آب بعد از صرف غذا، باعث رقیق شدن شیره معده می‌شود و می‌تواند در هضم غذا
اختلال ایجاد کند؛.

نتایج تحقیقات نشان داده دود سیگار می‌تواند محیط معده را اسیدی کند و این عامل روی عملکرد

معده تاثیر منفی می‌‌گذارد و مانع هضم صحیح غذا می‌شود. از سوی دیگر، کشیدن سیگار بعد از غذا،

به‌خصوص در افراد مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر، درد و علایم شکمی را به دنبال خواهد داشت.

یکی از عادات بد ما، میوه خوردن بعد از صرف غذاست. ولی این کار غلط است. بهتر است نیم ساعت

قبل و بعد از غذا میوه نخورید، چون سبب نفخ معده می‌شود، البته میوه پخته (مثل کمپوت میوه)

اشکالی ندارد.

یکی از باورهای عموم مردم این است که بعد از غذا نباید حمام کرد، زیرا احتمال بی‌هوش شدن و

از حال رفتن در حمام بالاست. این حرف تا حدی اساس علمی دارد، ولی در مورد همه صدق نمی‌کند.

پس حداقل نیم ساعت فاصله بین غذاخوردن و استحمام قرار دهید، به ویژه حمام داغ توصیه

نمی‌شود، زیرا در جریان خون اطراف معده اختلال ایجاد می‌کند و بر هضم غذا اثر منفی می‌گذارد.

ورزش ممکن است به قلب افراد دچار بیماری های قلبی- عروقی، فشار وارد کند. مصرف غذای

سنگین و ورزش فوری بعد از آن، این فشار را چند برابر می‌کند. اگر غذای سبکی خورده‌اید، حداقل

دو تا سه ساعت و در صورت مصرف غذای سنگین، حداقل سه تا چهار ساعت باید از انجام ورزش

و فعالیت بدنی خودداری کنید.

حداقل نیم یا یک ساعت بعد از صرف غذا پیاده روی طولانی نکنید تا هضم غذا بهتر صورت گیرد..

حداقل دو ساعت بعد از خوردن غذا نخوابید. بنابراین خوردن شام در آخر شب کار بسیار اشتباهی

است.

دراز کشیدن بعد از خوردن غذا و با معده پر ممکن است باعث شود مقداری غذا از معده به مری

بازگردد و ریفلاکس ایجاد شود

در میهمانی‌‌ها هنوز غذا تمام نشده، جلوی میهمان چای می‌گذاریم. چای می‌تواند محیط معده را

اسیدی کند و تأثیر منفی بر مواد معدنی معده بگذارد. بعد از غذا مایعات باید با نیم تا یک ساعت

فاصله مصرف شوند.

چای از هر نوعی که باشد (سیاه، سفید و سبز)، محتوی موادی به نام تانن است. ترکیب‌های تانن

اگر به فاصله کمتر از نیم ساعت بعد از مصرف غذا خورده شوند، به آهن موادغذایی می‌چسبند و

مانع جذب آنها می‌شوند. به همین دلیل تا یک ساعت بعد از صرف غذا، چای ننوشید

شنبه 23 دی 1391برچسب:, :: 23:38 ::  نويسنده : شمیلا سیامکی

 بعد از ساعت پنج عصر کفش بخرید.انتخاب کفش مناسب برای مدرسه بچه ها اهمیت زیادی دارد، زیرا

قرار است پای آنها ساعت ها در آن بماند. اگر کفش کیفیت لازم و مناسبی نداشته باشد، ممکن است

باعث اذیت شدن پای بچه ها شود…

 ۹ نکته کوتاه و کاربردی که والدین باید هنگام خرید کفش برای فرزندان خود به آنها توجه داشته باشند:

۱. عصرها کفش بخرید

به هیچ وجه صبح ها اقدام به خرید کفش نکنید. معمولا بیشترین تورم پا در ساعت های عصر اتفاق

 می افتد و اگر برای بچه ها کفشی را در ساعت های صبح بخرید، در روزهای بعد ممکن است احساس

کنند برایشان تنگ شده است. برای پیشگیری از این مشکل بعد از ساعت عصر برای خرید کفش مدرسه بروید.

۲. کفش را درست اندازه پا بخرید

بهتر است کفش بچه ها را درست اندازه پای آنها بخرید. معمولا اندازه پای بچه هایی که پا به مدرسه

می گذارند، در طول سال تحصیلی تغییر چندانی نمی کند.

۳. کفش راحت بخرید

از بچه ها بخواهید هر دو کفش را بپوشند و ببینند که هنگام راه رفتن در آن کفش احساس راحتی

می کنند یا نه. بعد از اینکه کفش ها را پا کردند، خودتان قسمت جلویی کفش را لمس و کفشی را

انتخاب کنید که حدود یک بند انگشت از جلوی آن با نوک انگشت بچه ها فاصله داشته باشد. معمولا

وجود فاصله ۲/۱ تا ۴/۳ اینچی بین بزرگ ترین انگشت و جلوی کفش پیشنهاد می شود.

۴. کفش مناسب بخرید

وقتی که بچه ها کفش را می پوشند، نباید احساس کنند انگشت بزرگ یا کوچک پای آنها تحت

فشار است.

۵. کفش عاج دار بخرید

بهتر است کف کفش های مدرسه کمی عاج داشته باشد زیرا اگر کف کفش صاف باشد بچه ها

در برف و باران یا زنگ ورزش، روی زمین لیز می خورند و ممکن است مشکلی برایشان به وجود آید.

۶. به قوس کفش توجه کنید

به قوس داخل کفشی که قرار است برای فرزندتان بخرید توجه داشته باشید. به طور کلی افراد

مختلف از نظر قوس کف پا به ۳ گروه تقسیم می شوند؛ برخی قوس پای افزایش یافته و بلند دارند،

کف پای بعضی افراد صاف است و قوس کف پای کاهش یافته دارند و درنهایت هم آنهایی که قوس

پایشان طبیعی است. بچه هایی که قوس پای کاهش یافته دارند، هنگام دویدن و راه رفتن نوک پا را

به سمت خارج ساق قرار می دهند و باعث خوردگی قسمت داخل کف کفش می شوند، بنابراین

لازم است کفش های دارای حمایت جانبی خوب استفاده کنند. بچه هایی هم که مبتلا به صافی

کف پا هستند یا آنهایی که دچار چرخش مچ پا به سمت داخل شده اند، نباید به هیچ وجه

کفش های کاملا تخت بپوشند. بچه هایی که دچارقوس پای افزایش یافته هستند هم هنگام

دویدن و راه رفتن پای خود را به سمت داخل قرار می دهند و باعث خوردگی قسمت خارج کف

کفش می شوند بنابراین لازم است کفش های نرم و انعطاف پذیر داشته باشند. بچه هایی با

قوس پای طبیعی هم می توانند از هرنوع کفش استانداردی برای رفتن به مدرسه کمک بگیرند.

۷. کفش ورزشی سبک بخرید

اگر قرار باشد بچه ها با کفش خود در مدرسه یا زنگ ورزش، بدوند و ورزش کنند، باید کفش

آنها سبک و دارای کف نرمی باشد تا در هر بار اصابت پا به زمین فشار وارد شده بر کف پا را

بگیرد. از طرف دیگر، این کفش ها باید با پهنای کف پا تناسب داشته باشند؛ مثلا بچه های

ورزشکاری که پای پهن دارند نباید کفش های نوک باریک بپوشند.

۸. کفشی با تخت سفت بخرید

کف کفش مدرسه (قسمتی که روی زمین است)، باید ضربه گیر، سخت و محکم باشد.

البته این ویژگی برای کفش هایی که قرار است در زنگ ورزش پوشیده شوند، مطرح نمی شود.

۹. کفش انعطاف پذیر بخرید

جنس کفش هرچه که باشد (نایلون، چرم یا پارچه) باید سبک و انعطاف پذیر باشد.

    درباره وبلاگ

به وبلاگ من خوش آمدید.
    آخرین مطالب
    آرشيو وبلاگ
    پیوندهای روزانه
    پيوندها

تبادل لینک هوشمند
برای تبادل لینک  ابتدا ما را با عنوان علمی-اجتماعی و آدرس shamila.LXB.ir لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.





    نويسندگان



نام :
وب :
پیام :
2+2=:
(Refresh)

<-PollName->

<-PollItems->

خبرنامه وب سایت:





آمار وب سایت:  

بازدید امروز : 184
بازدید دیروز : 417
بازدید هفته : 653
بازدید ماه : 2274
بازدید کل : 3548982
تعداد مطالب : 14893
تعداد نظرات : 281
تعداد آنلاین : 1

<>